لماذا تأكل الصين تلك الحيوانات الغريبة
 |
| لماذا تأكل الصين تلك الحيوانات الغريبة والمقززة |
الصين هى واحدة من أكبر الدول الشعبية فى تقديم الأكلات المثيرة للجدل , فعلى الرغم من أن أغلب الأكلات الصينة لها طعم ونكهة مختلفة يفضلها كثير من الناس , الا أن الكثيرون يشعرون بغرابة شديدة لتقديمهم بعض الأكلات المقززة , والتى يصعب على العقل البشرى تصديقها , ولعل أبرز هذه الاكلات هى الفئران و الديدان ودم البط وحتى الخفافيش وغيرها من تلك الاكلات المقززة .
لذلك نحن اليوم نتسائل لماذا يأكل الشعب الصينى تلك الحيوانات ؟
بعد بحث طويل جداً تبين أن أقدام الصينيون على تلك الاكلات الغريبة هو سر قديم جدا يرجع تاريخه الى عقود طويلة , حتى تأصلت تلك العادات وتحولت الى موروث ثقافى لدى الشعب الصينى .
فالشعب الصينى يأكل كل شئ حرفيا , فهم يأكلون الكائنات الحية التى تمشى على الارض و التى تطير فى الهواء والتى تسبح فى الماء , وهذا الامر يشمل الحيوانات والنباتات والحشرات .
فالشعب الصينى يأكل كل شئ حرفيا , فهم يأكلون الكائنات الحية التى تمشى على الارض و التى تطير فى الهواء والتى تسبح فى الماء , وهذا الامر يشمل الحيوانات والنباتات والحشرات .
السبب المباشر لخلق تلك الثقافة لدى الشعب الصينى
هناك أربعة اسباب كانت هى القاسم المشترك وراء تناول الصينيون لتلك الحيوانات لعدة أسباب من أهمها ما يلى :
أولا المجاعات
عام 108 قبل الميلاد كانت البداية الموثقة لاول حالات الاكل الشاذة عن طبيعة البشر , واستمرت بالتزايد لاسباب متفاوتة , لكن بشكل مطرد حتى عام 1911 .
تلك الفترة وقعت فى الصين حوالى 1828 مجاعة فى أماكن متفرقة , كانت فى الصين مجاعة كل سنة تقريبا , ورغم ان تلك المجاعات كانت صغيرة ومحلية , الا ان حدوثها المتتابع خلق أزمة عنيفة جدا فى الموارد الغذائية , ومن هنا بدأ الصينيون فى الاعتماد على أى شئ يصلح للأكل , على الرغم من ان هذا قد وقع فى نطاق محدود جدا ولا يصح تعميمه على الصين كلها .
 |
| لماذا تأكل الصين تلك الحيوانات الغريبة والمقززة |
ثانيا حياة الفلاحين الصينين المهمشة
منذو عام 1851 ميلادية كانت حياه هؤلاء الفلاحين على هامش اهتمامات الحكومات المتعاقبة على السلطة , حيث انتشر الجوع بشكل كبير بين تلك المجتمعات وخاصة خلال أربعينيات القرن الماض , وما زاد الطين بله هو نشوب الحرب اليابانية بكل ما بها من ويلات , ثم جاءت بعد ذلك الحرب الاهلية الصينية التى جعلت الامور أكثر تعقيدا على معيشة الناس .
 |
| لماذا تأكل الصين تلك الحيوانات الغريبة والمقززة |
ومع حالات القتل والتنكيل والتعذيب والفقر والجوع , أقبل الشعب الصين بكل طوائفه على أكل اى شئ يرونه , حيث تم تسجيل حالات موت جماعى فى مناطق متفرقة لعدم توفر الغذاء , وعندما فشل الصينيون فى هضم أوراق الشجر قاموا بأكل الحشرات حية , وراحو يطاردون الكلاب والقطط فى الازقة لاكلها .
ثالثا تضاعف أعداد السكان باستمرار
من نهاية القرن الرابع عشر وختى نصف القرن العشريين زاد عدد السكان فى الصين بشكل متضاعف , ومع الفقر المنتشر بالتوازى مع الخلل الاقتصادى نشأت حالة بالاعتماد على كل ما تقدمه الطبيعة .
 |
| لماذا تأكل الصين تلك الحيوانات الغريبة والمقززة |
رابعا الانظمة الاحتكارية
قبل عام 1949 ميلادية كان الفلاحون الصينيون هم أصحاب الارض المزروعة , وكانوا يقومون بزراعة مساحات صغيرة من تلك الاراضى , كانت بالكاد تسد جوعهم , لكن عندما بدأ "ماو تسى تونغ" بفرض سياسته الاشتراكية وبدأ باستخدام انظمة احتكارية كى يسيطر على الزراعة بغرض التمويل الصناعى , الامر الذى لقى رفضا كبيرا من الفلاحين وبالتالى لم يكن امامهم طريقا لسد جوعهم الا الطبيعة وما فيها من حيوانات .
 |
| لماذا تأكل الصين تلك الحيوانات الغريبة والمقززة |
كانت هذه هى ابرز الاسباب التى جعلت الشعب الصينى شغوفا بتلك الاكلات المقززة , وتعتبر جزأ من الموروث الثقافى لديهم , ولكن نوعا ما بدأت الاجيال الجديدة فى التقليل من تلك الاكلات, واصبح هناك سلوك اجتماعى يدعوا لرفضها وينبذها رغم تمسك كبار السن من الصينيون بأكلها , ولكن الشباب المنفتح على العالم رفضها .
لمشاهدة الفديو على قناة اليوتيوب من هنا :
اقرأ أيضا 10 نصائح لتمكين المناعة وتجنب وباء كورونا
لمشاهدة الفديو على قناة اليوتيوب من هنا :
اقرأ أيضا 10 نصائح لتمكين المناعة وتجنب وباء كورونا
المصادر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق